Хлебобулочное изделие продолговато-овальной формой с надрезами. Цвет от светло-желтого до темно-коричневого, мякиш пропеченный, с развитой пористостью. Вкус и запах свойственный батону.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар, масло растительное подсолнечное нерафинированное, дрожжи хлебопекарные прессованные, технологическое вспомогательное средство (мука пшеничная хлебопекарная, ферменты микробного происхождения).