Хлебобулочное изделие в виде рулета с 1-2 притисками, смазана яичной смазкой, с нарезами, в которых просматривается повидло. Цвет от светло-желтого до темно-коричневого, мякиш слоистый с повидлом, слои основы соприкасаются с начинкой, могут быть влажными. Вкус и запах повидла и ванили.